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三蓝学校召开食品安全及食堂管理第二次会议

来源:​红网蓝山县分站 作者:成丹 编辑:彭庆 2021-11-02 16:18:01
新蓝山
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红网蓝山县分站11月2日讯(通讯员 成丹)为进一步增强食堂工作人员卫生安全意识,提升服务水平,确保师生饮食安全,11月2日,三蓝学校召开食品安全及食堂管理第二次会议。

会议指出,食品安全关系师生身体健康,关乎校园安全稳定,要把校园食品安全工作作为一项重大政治任务来抓,从全面落实疫情防控、高度重视食品安全、健全完善安全制度、加大安全检查力度四个方面继续把工作做深、做细、做实。

会议强调,食堂全体员工必须严把食品索证索票和主食入库登记查验、食品储存加工、加热存放、生熟分开、试尝留样、添加剂使用和食堂清洗消毒、环境卫生、高危食品加工等各道关口,从源头切断一切食品安全隐患,同时要建立健全食品安全管理制度并结合本校实际,研究制订并不断完善学校食品安全突发事件应急预案或处置方案,定期开展食品安全事故应急演练,确保一旦发生突发事件,能立即启动,有效实施。


来源:​红网蓝山县分站

作者:成丹

编辑:彭庆

本文链接:http://www.lsxw.gov.cn/content/2021/11/02/10356942.html

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